NGG warnt vor Ausbeutung in der Gastronomie während der Fußball-WM
Sebastian Hoffmann
NGG warnt vor Ausbeutung in der Gastronomie während der Fußball-WM
NGG warnt Gastronomiebetriebe im Rhein-Kreis Neuss vor Überlastung des Personals während der WM
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat Gastwirte und Barbesitzer im Rhein-Kreis Neuss davor gewarnt, ihr Personal während der Fußball-Weltmeisterschaft zu überlasten. Sie fordert faire Löhne und Arbeitsbedingungen für Beschäftigte in der Gastronomie – darunter eine Lohnerhöhung von sechs Prozent. Der Appell erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem die Branche sich auf einen deutlichen Kundenandrang während des Turniers einstellt.
Die NGG Krefeld-Neuss besteht darauf, dass jede zusätzliche Arbeitsstunde während der WM bezahlt werden muss. Zudem ruft sie Arbeitgeber auf, für Stoßzeiten während der Spiele weiteres Personal einzustellen, um übermäßige Überstunden zu vermeiden. Betrieben wird ans Herz gelegt, bei der Schichtplanung auch die Bedürfnisse von Beschäftigten mit Kindern oder Pflegeverantwortung zu berücksichtigen.
Die NGG plant, eine Woche nach dem WM-Auftaktmatch die Tarifverhandlungen für die Gastronomiebranche in Nordrhein-Westfalen aufzunehmen. Im Mittelpunkt steht eine Forderung nach sechs Prozent mehr Lohn für Köche, Servicekräfte und alle Mitarbeiter der Branche. Für eine vollzeitbeschäftigte Fachkraft in Küche oder Service würde dies mindestens 164 Euro mehr im Monat bedeuten.
Verhandelt wird mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA). Die NGG warnt Arbeitgeber davor, die Belegschaft während des Turniers auszubeuten, und bezeichnet unfaire Praktiken als „Eigentor“ für die gesamte Branche.
Ziel der Gewerkschaft ist es, während der WM bessere Bezahlung und Arbeitsbedingungen für Gastronomiebeschäftigte durchzusetzen. Sie will übermäßige Überstunden verhindern und faire Behandlung sicherstellen. Die Verhandlungen mit der DEHOGA werden zeigen, ob die geforderte Lohnerhöhung von sechs Prozent umgesetzt wird.
