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Baden-Württemberg fördert Öko-Landbau und setzt auf Abfallvermeidung im Herbst

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• 1 Min.
Eine Vielfalt an Lebensmitteln, die gemeinsam präsentiert werden.Admin User

Baden-Württemberg fördert Öko-Landbau und setzt auf Abfallvermeidung im Herbst

Baden-Württemberg verstärkt in diesem Herbst seine Bemühungen, den ökologischen Landbau zu fördern und Abfall zu reduzieren. Die jährlichen Erntewochen der Region, die im September und Oktober stattfinden, bieten Verkostungen, Hofbesichtigungen und Workshops, um regionale Erzeugnisse in den Mittelpunkt zu stellen. Parallel dazu setzt Niedersachsen mit einer Investition von 31,5 Millionen Euro neue Maßnahmen um, um unnötigen Abfall zu vermeiden und nachhaltige Ernährungspraktiken zu fördern.

Die Erntewochen fallen zeitlich mit den Aktionswochen Ökolandbau zusammen – beide Initiativen sollen das Bewusstsein für regionale und biologische Produkte schärfen. Zu den Veranstaltungen zählen praxisnahe Seminare zur Lebensmittelkonservierung, Hofbesichtigungen sowie Vorträge über nachhaltigen Konsum. Die Landesmarke Echt. VON DAHEIM und das Bio-Siegel Baden-Württemberg helfen Verbrauchern dabei, lokal erzeugtes, hochwertiges Abfall zu erkennen.

Die gemeinsamen Anstrengungen in Baden-Württemberg und Niedersachsen zielen darauf ab, die Lebensmittelsysteme nachhaltiger zu gestalten. Verbraucher erhalten mehr Informationen darüber, wie sie Abfall vermeiden und sich für regionale Bio-Abfall entscheiden können. Die Initiativen unterstützen zudem direkt die Landwirte und stärken die Bedeutung der regionalen Landwirtschaft.

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