Schüler und Gastronomie schließen sich zusammen, um das Schwarzwaldhabitat zu erhalten

Schüler und Gastronomie schließen sich zusammen, um das Schwarzwaldhabitat zu erhalten

Ein ermutigendes Beispiel gelungener branchenübergreifender Zusammenarbeit: 22 Schülerinnen und Schüler des Freiburger Friedrich-Gymnasiums beteiligten sich kürzlich an einem Artenschutzprojekt im Blasiwald bei Schluchsee.* Das Vorhaben, finanziert durch Spenden der Initiative "Landschaftspflege-Taler", sah vor, dass die Jugendlichen eine Wiese von jungen Kiefern befreiten, um so einen Lebensraum für spezialisierte Pflanzen und Insekten zu schaffen. Bei "Landschaftspflege-Taler"* handelt es sich um ein innovatives Gastronomie-Projekt, das sich für den Naturschutz engagiert. Mehrere Partnerbetriebe im Netzwerk des UNESCO-Biosphärenreservats Schwarzwald sammeln Spenden über den Verkauf besonderer Menüangebote – 50 Cent pro Gericht fließen in die Unterstützung des Projekts. Diese einzigartige Verbindung von Bildung, Landwirtschaft und Naturschutz zeigte sich auch beim Einsatz im Blasiwald. Unter Anleitung ihrer Lehrkräfte erhielten die Schülerinnen und Schüler praktische Einblicke in ökologische Zusammenhänge, während sie sich für den Erhalt des Lebensraums einsetzten. Durch das Freilegen der Wiese schufen sie optimale Bedingungen für spezialisierte Flora und Fauna. Das erfolgreiche Artenschutzprojekt im Blasiwald unterstreicht die Kraft der Zusammenarbeit und den positiven Einfluss, den solche Initiativen auf den Naturschutz haben können. Die "Landschaftspflege-Taler"-Aktion, an der sich mehrere Gastronomiebetriebe beteiligen, beweist, dass bereits kleine Beiträge Großes bewirken können. Die Schüler des Friedrich-Gymnasiums leisteten nicht nur einen wertvollen Beitrag zum Erhalt eines wichtigen Ökosystems, sondern gewannen auch wertvolle Erkenntnisse über ökologische Kreisläufe.