Eis wird teurer: Warum eine Kugel jetzt bis zu 2,50 Euro kostet
Amelie HoffmannPreisexplosion? Wie teuer ist ein Eis im Südwesten dieses Jahr - Eis wird teurer: Warum eine Kugel jetzt bis zu 2,50 Euro kostet
Die Eispreise in Baden-Württemberg sind in diesem Jahr erneut gestiegen. Eine Kugel kostet mittlerweile zwischen 1,80 und 2,50 Euro – deutlich mehr als noch zuvor. Als Hauptgründe für die Preiserhöhungen nennen Unternehmensvertreter die steigenden Energiekosten sowie die teurer gewordenen Zutaten.
Simon Schmidt von der Primafila Eismanufaktur in Heilbronn erhöhte den Preis pro Kugel kürzlich von 2,00 auf 2,20 Euro. Er begründete dies mit den gestiegenen Betriebskosten. In den vergangenen zwölf Monaten stiegen die Preise in der Region um 4 bis 6 Prozent – etwas weniger stark als in Bayern oder Nordrhein-Westfalen, wo die Erhöhungen 5 bis 8 Prozent erreichten. In ostdeutschen Bundesländern wie Sachsen kletterten die Kosten sogar um bis zu 7 Prozent.
Eine Umfrage ergab, dass etwa ein Drittel der regionalen Eisdielen die Preise um 10 bis 20 Cent pro Kugel angehoben hat. Sarah Berning von Lieblingseis in Biberach warnte, dass im Laufe des Jahres eine weitere Erhöhung folgen könnte, falls die Lieferantenpreise weiter steigen. Gianni Piucco von Puro Eis in Heidelberg hingegen konnte die Preise stabil halten, da sich seine Zutatenkosten nicht erhöht haben.
Die geplante Mehrwertsteuersenkung im Jahr 2026 wird vielen Betrieben voraussichtlich kaum Entlastung bringen. Simon Spillmann von der Eismanufaktur in Freiburg wies darauf hin, dass Eis zum Mitnehmen bereits mit dem ermäßigten Steuersatz von sieben Prozent besteuert wird. Heike Silber vom Verbraucherzentrale Baden-Württemberg ergänzte, dass geopolitische Spannungen die Prognose künftiger Preisentwicklungen erschweren, da Energie- und Rohstoffkosten weiterhin stark schwanken.
Die jüngsten Preisanpassungen spiegeln die allgemeinen wirtschaftlichen Belastungen für kleine Unternehmen wider. Während einige Betriebe die höheren Kosten selbst tragen, geben andere sie an die Kunden weiter. Angesichts der Unsicherheiten auf den globalen Märkten könnten in diesem Sommer noch weitere Änderungen folgen.
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